Лікер «Фраголіно»

Лікер «Фраголіно»
Лікер «Фраголіно»
Сьогодні, 10:07

Інгредієнти:

500 г полуниці, 2 скл цукру, 50 мл лимонного соку, 250 мл горілки, 250 мл води.

Полуницю помити, видалити плодоніжки й ретельно обсушити паперовими рушниками. Великі ягоди розрізати навпіл і збити блендером до стану пюре. Потім перетерти через сито.

У цукор влити склянку окропу й поставити нагріватися, постійно помішуючи. Дочекатися, поки цукор повністю розчиниться. Сироп остудити, додати лимонний сік.

Змішати сироп із полуничним пюре. Влити горілку (або віскі), перемішати. Потім перелити все в чисту скляну посудину.

Залишити за кімнатної температури на 3-4 дні, час від часу збовтуючи осад. Потім злити його, за потреби відфільтрувати напій та розлити по пляшках, герметично закрити. Зберігати в холодильнику.

  МУЗІКА. Океан Ельзи - Без тебе