
Налисники без грама борошна – просто тануть у роті
Для приготування вам знадобиться:
Яйце 6 шт.
Молоко 0,5 л
Крохмаль 5-6 ст. л.
Соняшникова олія 1 ст. л.
Сир 300 г
Цукор за смаком
Сметана на смак
Вершкове масло за смаком
Приготування:
1. Збийте 5 яєць з цукром.
2. Потім додайте крохмаль, постійно перемішуючи яєчну суміш. Грудочок не повинно бути.
3. Влийте молоко і соняшникову олію. Змішайте. Дайте постояти 15 хвилин. Тісто буде рідке.
4. Розігрійте сковороду соняшниковою олією. Смажте млинці тільки з одного боку!
5. Приготуйте начинку. Сир перетріть з цукром і 1 яйцем. Мак і родзинки йдуть за бажанням.
6. На готові млинці викладіть начинку з сиру. Загорніть так, як вам подобається.
7. Викладіть налисники в каструльку, казанок або горщик. Шари потрібно перемащувати сметаною і розтопленим вершковим маслом.
8. Відправте страву в розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин.
Смачного!